Head Chef

Smart Space Abadi · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Smart Space Abadi. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan mampu mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan, dan mengelola operasional dapur dengan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengelola tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memantau kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjaga standar higienis dan keamanan di dapur.,Membuat keputusan terkait pengadaan dan penyimpanan bahan-bahan.,Mengawasi dan memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam mengembangkan menu.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.Pengalaman dalam mengelola tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait